: Habe heute ein paar Pilze gefunden die ich eindeutig als Herbstlorchel
: (Helvella crispa) identifiziert habe. Nun gibt es in der Literatur sehr
: widersprüchliche Angaben über die Genießbarkeit dieses Pilzes. Im BLV
: Pilzführer wird er als eßbar geführt, allerdings gibt es auch
: Bestimmungsbücher die ihn als ungenießbar oder gar als giftig einstufen.
: Was sagen die Experten dazu?

habe sie auch schon gegessen und gut überstanden...frisch und jung müssen sie seien - sie gehen schnell in Fäulnis/Schimmel über. In meinem Führer stand sie auch als eßbar drin. Habe sie vorher noch nicht gesehen, also nahm ich sie mit, da sie meine einzige Ausbeute waren:-(