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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Herbstlorchel

Geschrieben von: Ueska
Datum: 30. Oktober 2001, 09:15 Uhr

Antwort auf: Herbstlorchel (Manfred)

: Habe heute ein paar Pilze gefunden die ich eindeutig als Herbstlorchel
: (Helvella crispa) identifiziert habe. Nun gibt es in der Literatur sehr
: widersprüchliche Angaben über die Genießbarkeit dieses Pilzes. Im BLV
: Pilzführer wird er als eßbar geführt, allerdings gibt es auch
: Bestimmungsbücher die ihn als ungenießbar oder gar als giftig einstufen.
: Was sagen die Experten dazu?

Hallo Manfred,

habe am Wochenende auch massig Herbstlorcheln und auch einige Grubenlorcheln gefunden und gegessen und mein Mann und ich haben alles bestens vertragen. Mein Dad, der Chemiker ist, meinte nur, ich solle alles gut und bei großer Hitze abkochen, da alle Helvella Arten wohl Helvella-säure enthalten, die bei einigen Leuten Bauchschmerzen verursachen soll.
Grüße und frohes Sammeln,
Ueska

Beiträge in diesem Thread

Herbstlorchel -- Manfred -- 28. Oktober 2001, 13:42 Uhr
Re: Herbstlorchel -- Pilzchen -- 28. Oktober 2001, 17:27 Uhr
Re: Herbstlorchel -- zlautz -- 28. Oktober 2001, 21:45 Uhr
Re: Herbstlorchel -- Boletus -- 28. Oktober 2001, 22:36 Uhr
Re: Herbstlorchel -- Kräuterfee -- 29. Oktober 2001, 08:34 Uhr
Re: Herbstlorchel -- Ueska -- 30. Oktober 2001, 09:15 Uhr

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