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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Birkenporling

Geschrieben von: Werner2
Datum: 12. November 2001, 21:21 Uhr

Antwort auf: Birkenporling (Henry)

Hallo,
man kann ganz junge Birkenröhrlinge ruhig mal probieren.
Wenn die FK sehr klein und fast kugelig sind, schneidet man sie in dünne Scheiben (sie müssen sich ganz leicht schneiden lassen!!) und brät sie im schwimmenden Fett. Ich habe sie einmal probiert und so übel war das gar nicht. Gruss Werner2:

Habe gelesen,dass der B. essbar ist. Ich kann es mir ehrlich gesagt nicht
: vorstellen, welche zu essen. Hat vielleicht jemand Erfahrungen damit?

Beiträge in diesem Thread

Birkenporling -- Henry -- 12. November 2001, 19:50 Uhr
Re: Birkenporling -- Birgit -- 12. November 2001, 21:03 Uhr
Re: Birkenporling -- adi rehm -- 13. November 2001, 00:34 Uhr
Re: Birkenporling -- Werner2 -- 12. November 2001, 21:21 Uhr
Re: Birkenporling -- Werner2 -- 12. November 2001, 21:24 Uhr
Re: Birkenporling -- elfi -- 12. November 2001, 21:31 Uhr

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