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Pilze Pilze Forum Archiv 2001
Giftpilz Grünling?
Geschrieben von: Moise Antwort auf: Re: Schwarzfaseriger Ritterling (Andreas Gminder)
Datum: 18. November 2001, 10:49 Uhr
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Vielen Dank für eure Antowrten - und Uli, auch ich wünsche gute Besserung. Mein Glueck werd ich jedenfalls versuchen. Da auch der Grünling erwähnt wurde: ich las heute in der Zeitung, dass T. euquestre neuerdings als giftig gilt. Anhand von 12 Vergiftungsfällen in F (drei davon sogar tödlich) wurde festgestellt, dass alle Personen durch den Grünling an Muskelzersetzung (verbunden mit Nierenversagen, Atemnot, Herzrhytmusstörungen) erkrankten (Quelle: "New England Journal of Medicine"). Hört sich ja fürchterlich an. Mir ist bei solchen neuen Erkenntnissen nur nicht klar wie es möglich ist, dass sowas jetzt hervorkommt, und der Pilz seit ewigen Zeiten anscheinend problemlos verzehrt werden konnte. Immerhin ist der Grünling vielerorts ja keine besondere Rarität, und sah ich ihn im Fernsehen erst vor wenigen Wochen wiederum als hervorragenden Speisepilz gepriesen.
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