: Vielen Dank für eure Antowrten - und Uli, auch ich wünsche gute Besserung.
: Mein Glueck werd ich jedenfalls versuchen.

: Da auch der Grünling erwähnt wurde: ich las heute in der Zeitung, dass T.
: euquestre neuerdings als giftig gilt. Anhand von 12 Vergiftungsfällen in F
: (drei davon sogar tödlich) wurde festgestellt, dass alle Personen durch
: den Grünling an Muskelzersetzung (verbunden mit Nierenversagen, Atemnot,
: Herzrhytmusstörungen) erkrankten (Quelle: "New England Journal of
: Medicine").

: Hört sich ja fürchterlich an. Mir ist bei solchen neuen Erkenntnissen nur
: nicht klar wie es möglich ist, dass sowas jetzt hervorkommt, und der Pilz
: seit ewigen Zeiten anscheinend problemlos verzehrt werden konnte. Immerhin
: ist der Grünling vielerorts ja keine besondere Rarität, und sah ich ihn im
: Fernsehen erst vor wenigen Wochen wiederum als hervorragenden Speisepilz
: gepriesen.
: Grüße, Moise

Hallo Moise,

es müssen weitere Forschungen abgewartet werden bevor man den Grünling als sicheren und alleinigen Auslöser für diese Erkrankung verantwortlich machen darf.
Die Studie (ich habe eine Kopie des entsprechenden Originalartikels) ist ziemlich huschelig gemacht worden und für sich genommen meines Erachtens noch lange nicht aussagekräftig. Z.B. ist dem Forscherteam (es sind fast 10 Autoren ...) der Lapsus unterlaufen, dass ihnen zwei ihrer Studienmäuse gestorben sind. Sie konnten aber nicht mehr nachvollziehen ob sie zur "Grünlings-Gruppe" oder zur "Placebo-Gruppe" gehört haben, weil man ihren Tod erst im weit fortgeschrittenen Zersetzungsstadium bemerkte .... Ziemliche Schlamperei, oder?