Kann mir jemand sagen was Sklerotien sind? Ich züchte selbst Zuhause Speise und Heilpilze (Lackporling, Shitake etc.) und habe nun eine Anleitung zur Sklerotienzucht in die Finger bekommen. Da in der Anleitung sonst nichts steht würde mich intressieren ob die Ergebnisse ebenfalls gegessen werden können bzw. ob sich die gleichen Nährstoffe darin befinden wie in den oberirdischen Fruchtkörpern. Vielen Dank im Vorraus Hias