Hallo Eva,

damit ich nicht in Depressionen verfalle, werde ich in diesem Winter mit der Family Shiitake Fertigkulturen und Judasohr in der Waschküche züchten und dann lecker damit kochen.
Außerdem werde wir Austernpilze und Samtfußrüblinge suchen gehen. Langweilig wirds uns da bestimmt nicht. Samtfußrüblinge habe ich noch nie probiert und gesammelt und ich bin schon neugierig, falls wir welche finden, welche neuen Rezepte ich beim Kochen austüfteln werde.

Ich hoffe, diese kleine Anregung hilft Dir weiter...
Viele Grüße und einen nich depressiven Winter !!!
Tschüß,
Ueska