Hallo Pilz- Kultivateure,
im neuen Katalog der Fa. Hawlik/ Großdingharting wird Brut es Kräuterseitling (Pl. eryngii) für Anbau auf Stroh bzw. Massivholz angeboten. Danach sollen alle Laubholzarten für den Anbau geeignet sein.
Vor einigen Jahren habe einen Anbau auf Rotbuche gewagt und war vom Ertrag enttäuscht: Die Pilze haben sich gerademal gezeigt, sodass zumindest auf dieser Holzart die Kultur nicht lohnend war. Dazu habe ich auch in div. Literaturquellen und im Net recherchiert und nur bei Stamets einen Hinweis für den Anbau auf Abies (Tanne) gefunden. Alle anderen empfehlen einhellig Schüttsubstrate.
Gibt es zu dieser Problematik aus dem Kreis der Forumsteilnehmer Erfahrungen?
Danke schon jetzt!
Gruß G.