: Hallo Adi,
: Du erwähnst in Deinem posting unter anderem auch "einige
: Becherlinge".
: Meintest Du etwa diesen hier und wenn ja was hältst Du kulinarisch davon?
: Grüße Hellmut
:
guten abend, hellmut,
ja, den habe ich in der großgmeiner gegend auch schon gefunden; es handelt sich wohl um den MORCHELBECHERLING (DISCIOTIS VENOSA). ich nehme ihn. michael/henning beschreibt ihn als"guten, ergiebigen speisepilz". aber zusammen mit morcheln geht der geschmack natürlich unter.
in der von dir angesprochenen antwort aber habe ich exemplare des SCHILDFÖRMIGEN
SCHEIBENBECHERLINGS (DISCINA PERLATA), gefunden in der thalgauer gegend, gemeint,der auch als guter speisepilz gilt, aber auch gegen die "maierling" geschmacklich keine chance hat.
liebe grüße
adi