Hallo Pilzner,
mit Erstaunen habe ich gelesen, dass eine namhafte Firma Brut des Hallimasch (Armillariella mellea) anbietet. Nun ist ja der ausgeprägte Parisitismus dieses Pilzes allgemein bekannt, wobei er ein gefürchteter Schädling in Wald und Garten ist. Andererseits wird in der Literatur (JAHN) von einer großen Variabilität hinsichtlich seines Erscheinungsbildes gesprochen. Gibt es vielleicht bereits einen ausgelesenen Kulturstamm, der weniger aggressiv ist und ggf. als Saprophyt auftritt? Parallel dazu werden ich mich bei dieser Firma um Hintergrundinfos bemühen!
Wer hat Infos zum Indischen Seitling (Pleurotus sajor caju)? Gibt es Erfahrungen zum Anbau dieses Pilzes?