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Pilze Pilze Forum Archiv 2002

Re: an einer maispflanze

Geschrieben von: Der Schwammerer
Datum: 29. Januar 2002, 09:55 Uhr

Antwort auf: an einer maispflanze (freikirsche)

: in der gegend von Göttingen fand ich vor mehr als zehn jahren einmal einen
: sonderbaren pilz. damals hatte ich keine ahnung von pilzen, sah das nur
: als naturwunder.
: der fruchtkörper schimmerte metallisch und lief nach unten in eine rußartige
: masse, vermutlich die sporen, aus. sein durchmesser betrug etwa zehn cm,
: eher sogar mehr.
: wahrscheinlich handelte es sich um einen parasitischen schlauchpilz.
: weiß dazu jemand mehr?

Habe gestern zufällig einen Bericht im TV (NZZ Format) gesehen, in dem diese Pilze im Mexico (wo der Mais ja bekanntermaßen herkommt) im Rahmen der präkolumbianischen Küche Verwendung in der Küche fanden.

Leider sah man nur den Einkauf auf dem Wochenmarkt und das Putzen der Kolben, nicht jedoch die weitere Verwendung (Kochen, Trocknen, Braten ???)

Gruß vom Schwammerer

Beiträge in diesem Thread

an einer maispflanze -- freikirsche -- 28. Januar 2002, 16:02 Uhr
Re: an einer maispflanze -- Werner2 -- 28. Januar 2002, 19:00 Uhr
Re: an einer maispflanze -- Boletus -- 28. Januar 2002, 19:23 Uhr
Re: an einer maispflanze -- Der Schwammerer -- 29. Januar 2002, 09:55 Uhr
Re: an einer maispflanze -- Karl Johann -- 2. Februar 2002, 13:14 Uhr

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