: Könntest Du mir evtl. ein paar Tips geben(zu den altrnativen)?
: Der 20 Liter Pellets-Sack kostet ca. 5 Euro.
: Verarbeite ich Laubholzhackschnitzel oder Sägemehleinstreu genau so wie
: Pellets?
: Also wässern usw. ?

: mfg Ramon

Hallo,
wenn Du keine Strohballen ode Häckselstroh verwenden möchtest, sind Laubholz-Hackschnitzel oder grobe Laubholz-Sägespäne in der Tat eine gute Alternative.

Einfach das Material 30-50 cm hoch aufschütten (wenn Du es schön haben willst, kannst Du das Beet mit Platten oder Brettern einfassen) und sehr gut wässern (einige Gieskannen darüber leeren, bis das Wasser unten austritt (mehrmals in Abständen wiederholen). Einige stunden warten, bis das Wasser abgeronnen ist in über die ganze Fläche verteilten Löchern Brutstücke geben und die Löcher wieder mit Material zudecken. Das Beet kann zur besseren Feuchtigkeitssteigerung mit etwa 3cm Deckerde (Gemisch aus Gartenerde und Torfmull, oder Torfmullersatz) abgedeckt werden.

Zum Thema Bodenkontakt: Ich habe letztes Jahr Häckselstroh in Kübeln gefüllt, mit Braunkappen beimpft, mit Gartenerde abgedeckt (3cm) und auf dem Balkon den ganzen Sommer über Braunkappen geerntet. Der Ertrag pro Kübel war zwar nicht überwältigend, aber das lag eher daran,, dass nicht allzuviel Substrat in einen Kübel Platz hat.

Zum Thema Geschmack ich finde, dass der Kulturträuschling einer der besten Zuchtpilze ist. Aber - dass ist meiner Meinung nach entscheidend- nur ganz frisch, also wenn er gerade aus dem Substrat herauskommt, und die Kappe noch geschlossen ist. Sobald die Kappe einmal aufgeht, und die schwarzen Sporen reif und sichtbar sind, ist er für meinen Geschmack grauenvoll zu essen. Also unbedingt sofort ernten und essen, auf wenn der Ertrag geringer daurch ist. Ein gutes Braunkappenrezept findest Du auf www.fungi.at .