: hallo, Werner2, Peter usw.
: da ich mich nächste woche auch nach tunesien zur pilzsuche begebe, wäre ich
: sehr interessiert zu erfahren, wie diese schwammerl dort heissen und wo
: man sie ggfs findet- meinetwegen auch im basar;=)
: grüße rudi
Hallo Rudi,
im arabischen Raum wird sie Faga oder Fuga genannt. Dialekte können unterschiedlich sein.
Wenn es geregnet hat, sind die Aussichten gut, frische Terfezien auf Märkten zu finden.
Der Preis kann sehr hoch sein, in guten Jahren aber noch erschwinglich mit vielleicht 150 € pro kg.
Man findet sie auch getrocknet in Gewürz- oder Kräutersouks.
Man muss beim Kauf der getrockneten Ware damit rechnen hämisch angegrinst zu werden, denn man sagt den Pilzen potenzsteigernde Wirkung nach.
Berichte doch mal von Deinen Erfolgen.
Pilzige Grüsse
hansuwe.