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Pilze Pilze Forum Archiv 2002

Re: Mairitterling

Geschrieben von: cortinarius varius
Datum: 1. Mai 2002, 21:49 Uhr

Antwort auf: Mairitterling (Klaus B.)

: Hallo,
: hat jemand von Euch einen Tipp, iwe man den Mairitterling zubereiten kann?
: Habe jede Menge davon gefunden, aber bisher noch nie gegessen.
: Vielen Dank, Klaus

Hallo Klaus,
Maipilz-Käsesalat
500 g Maipilze, Salz
einige Scheiben Emmentaler Käse
2 Eßlöffel Margarine
2 Eßlöffel Joghurt
4 Eßlöffel Zitronensaft
Pfeffer, Salz
Zucker nach Geschmack

Maipilze in Salzwasser ca. 10 min abkochen.
Margarine, Brise Salz, Brise Pfeffer, Brise Zucker, Joghurt, Zitronensaft
und gestückelten Käse zugeben. Gut vermischen eine halbe Stunde ziehne lassen.
Guten Appetit.

Cortinarius varius

Beiträge in diesem Thread

Mairitterling -- Klaus B. -- 1. Mai 2002, 18:07 Uhr
Re: Mairitterling -- cortinarius varius -- 1. Mai 2002, 21:49 Uhr
Re: Mairitterling -- adi rehm -- 2. Mai 2002, 01:10 Uhr
Re: Mairitterling -- Jens -- 3. Mai 2002, 22:12 Uhr

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