Ich habe den Waldfreundrübling einmal probiert, und ich finde, das er nicht besonders gut schmeckt. Er zählt auch nicht zu den besten Speisepilzen, in der Literatur schwanken die Angaben zwischen ungenießbar über kein guter Speisepilz bis zu essbar, aber dann gut abkochen, und empfindliche Personen sollten ihn meiden. Aber das findet sicher jeder anders, und ich denke, es kommt auch darauf an, wie man ihn zubereitet.
Viele Grüße,
Kazuya.