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Pilze Pilze Forum Archiv 2002
Essbare und giftige Lorcheln
Geschrieben von: Kazuya Kazama Antwort auf: Re: Pilze in der Arbeit (cortinarius varius)
Datum: 22. Mai 2002, 18:45 Uhr
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Richig, es gibt auch giftige Lorcheln, die sind aber nicht bei Helvella, sondern bei Gyromitra zu suchen. Bei der Frühjahrslorchel ist der Hutteil dunkelbraun bis rotbraun und hirnartig gewunden. Der Stiel ist oft kurz, weisslich und meist +/- verdreht, aber nicht grubenartig vertieft. Die H. lacunosa ist erkennbar an den dunkelgrauen Fruchtkörpern, in der Form ähnlich einer Herbstlorchel. Im Speisewert sind die Arten eher mittelwertig, aber das lässt sich ja ausprobieren. Es gibt des weiteren noch unzählige Helvella-Arten, darunter auch H. atra,
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