Hallo Pilzfreunde

Da der Kahle Krempling ja aufgrund eines Eiweißes z.T. tödliche Allergien auslösen soll, wollte ich wissen wie dieses Eiweiß bzw. der sonst allergen wirkende Stoff heißt und ob es möglich wäre einen Allergietest für diesen Stoff/Eiweiß zu entwickeln, um festzustellen, inwieweit man bei einer Kremplingsmahlzeit gefährdet wäre.

Da man im Laufe der Zeit angeblich immer stärker gegen eine Kremplingsmahlzeit sensibilisiert wird, müßte der Test (wenn überhaupt möglich) natürlich regelmäßig (wohl jährlich) wiederholt werden.

Gruß