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Pilze Pilze Forum Archiv 2002
Zucht schwarzstr. Scheidling-Volvariella volvacea
Geschrieben von: Birgit
Datum: 27. Mai 2002, 14:37 Uhr
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Hallo ihr Lieben, insbesondere die Zuchtspezialisten, als baldige Besitzerin eines Gewächshauses (unbeheizt) wollte ich mich mal erkundigen ob es möglich ist den schwarzstreifigen Scheidling (heißt wohl auch mal Reisstrohpilz) hier zu kultivieren. Der Pilz ist sicher schon einigen von Euch im Asienrestaurant begenet, gerne in Suppen wo die noch ganz kleinen noch vollkommen geschlossenen Exemplare verwendet werden (sieht witzig aus, Murmel mit Pilzchen drin). Auf welchem Substrat? - Wie ihr mich kennt wär mir Pferdemist am liebsten... ;-) Würde mich sehr freuen, wenn jemand Erfahrungen mit diesem Pilz hat. Er soll in Deutschland zumindestens frisch gehandelt werden, laut AUskunft eines Kellners im thailändischen Restaurant. Ob allerdings eingeflogen oder hier gezüchtet hab ich nicht rausbekommen. Gruß Birgit
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