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Pilze Pilze Forum Archiv 2002

Re: zubereitung perlpilz

Geschrieben von: adi rehm
Datum: 30. Juni 2002, 23:54 Uhr

Antwort auf: Re: zubereitung perlpilz (coco)

: hi marcus und danke für den zuspruch.
: vielleicht kann ich mich mit einem panier-tip revanchieren (am parasol
: getestet): fein gemahlene mandeln statt semmelbröseln.

: oder ist das schon ein alter schuh im forum?

: es grüsst

: coco

hallo, alle ihr pilzküchenchefinnen und -chefs,
dem guten vorschlag coco's möchte ich (wegen der vielfalt) noch einen hinzufügen:
sehr gut schmecken panierte pilze auch mit dinkelschrot (fein) und, wer's mag, etwas parmesan ("a lá milanese").-laasst's es auch jedenfalls gut schmecken!
adi

Beiträge in diesem Thread

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Re: Hexenei ein Genus -- adi rehm -- 27. Juni 2002, 00:52 Uhr
Re: Hexenei ein Genus -- Wolfgang Hartwig -- 27. Juni 2002, 10:47 Uhr
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Re: zubereitung perlpilz -- coco -- 28. Juni 2002, 11:06 Uhr
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Re: Hexenei ein Genus -- Geer -- 28. Juni 2002, 00:17 Uhr

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