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Pilze Pilze Forum Archiv 2002
Milchlingsfragen
Geschrieben von: Birgit
Datum: 7. August 2002, 00:16 Uhr
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Hallo, wie schon kurz geschrieben hab ich gestern auch pechschwarze Milchlinge(Lactarius picinus gefunden). Nun hab ich einen nochmal gekostet und da verwundert mich doch stark, daß ein Exemplar richtig mild und angenehm und ein anderes nur schwach bitter schmeckte, scharf schmeckte keines. Das milde Exemplar hat einen ganz leicht eingekerbten Hutrand. Die beiden milchten auch gestern noch und waren keineswegs total überaltert und, alt das milde Exemplar ist noch richtig fest und knackig wollte nur heute nicht mehr so recht milchen.
Zweite Frage: Über den grubigen Milchling (lactarius scrobiculatus) steht in allen Büchern, daß er kalkliebend ist. Ich fand im gleichen Wald ca. 20 cm neben einem Heidelbeerstrauch ein Exemplar, das aussieht wie L. scrobiculatus und dessen Milch genauso schnell ins schwefelgelbe verfärbt. Von Kalk weit und breit keine Spur, gibt es evtl. noch nen anderen Milchling, der in Frage kommt? Oder nimmt es L. scrobiculatus doch nicht so genau mit dem Boden? Vielen Dank im Voraus Birgit |
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