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Pilze Pilze Forum Archiv 2002

Re: Was habe ich da gegessen?

Geschrieben von: Martl
Datum: 12. August 2002, 11:22 Uhr

Antwort auf: Was habe ich da gegessen? (Holger)

Hallo Holger,

könnte sein, daß Du die gelbe Farbverlustvariante des Flockenstieligen Hexenröhrlings erwischt hast.
Schau doch mal unter:

http://209.61.155.156/cgi-bin/webbbs/parchive2001.pl?read=17273

Viele Grüße,
Martl

: Da stand ein mir unbekannter Boletus (2 mittelgroße Exemplare) im Walde, den
: ich dann mal getestet habe.

: Form und Größe: wie ein Hexenröhrling

: Poren: sehr fein (Boletus)

: Farbe: Hut, Stiel, Poren und Fleisch kräftig GELB (Hut etwas blasser) alle
: bei Druck/Verletzung sofort blauend. Blaue Stellen werden nach einiger
: Zeit bräunlich. Beim Erhitzen verschwindet die frische Blaufärbung
: schnell.

: Geschmack: roh unauffällig, ibs. nicht bitter, in Butter mit etwas Salz
: angenehm

: Wechselwirkung mit Alkohohl: keine

: Wechselwirkung mit Pfifferlingen (C.Cib. var. ameth.)und Spätzle: leichtes
: aber nicht unangenehmes Vollegefühl (mmmmh).

: Ansonsten scheint es hier (vorderer Odenwald) mit den Sommersteinpilzen
: (B.aestivalis) zu Ende zu gehen, edulis usw. gibt's aber noch reichlich.

: Grüße
: Holger

Beiträge in diesem Thread

Was habe ich da gegessen? -- Holger -- 12. August 2002, 10:55 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Martl -- 12. August 2002, 11:22 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Julia--- -- 12. August 2002, 15:26 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Joachim -- 12. August 2002, 11:33 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Holger -- 12. August 2002, 13:40 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Frank Adam -- 12. August 2002, 16:25 Uhr
Vorderer und hinterer Odenwald: -- Holger -- 12. August 2002, 17:23 Uhr
Re: schönstes Dorf Deutschlands -- Frank Adam -- 12. August 2002, 17:49 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Piwo -- 12. August 2002, 20:57 Uhr
Du hast ja vielleicht Nerven!!! *oT* -- Karl Keck -- 12. August 2002, 22:56 Uhr
Na ja, bei der Verwandschaft geht's... *oT* -- Holger -- 13. August 2002, 12:00 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Andreas -- 12. August 2002, 23:49 Uhr

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