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Pilze Pilze Forum Archiv 2002

Re: Was habe ich da gegessen?

Geschrieben von: Piwo
Datum: 12. August 2002, 20:57 Uhr

Antwort auf: Was habe ich da gegessen? (Holger)

: Da stand ein mir unbekannter Boletus (2 mittelgroße Exemplare) im Walde, den
: ich dann mal getestet habe.

: Form und Größe: wie ein Hexenröhrling

: Poren: sehr fein (Boletus)

: Farbe: Hut, Stiel, Poren und Fleisch kräftig GELB (Hut etwas blasser) alle
: bei Druck/Verletzung sofort blauend. Blaue Stellen werden nach einiger
: Zeit bräunlich. Beim Erhitzen verschwindet die frische Blaufärbung
: schnell.

: Geschmack: roh unauffällig, ibs. nicht bitter, in Butter mit etwas Salz
: angenehm

: Wechselwirkung mit Alkohohl: keine

: Wechselwirkung mit Pfifferlingen (C.Cib. var. ameth.)und Spätzle: leichtes
: aber nicht unangenehmes Vollegefühl (mmmmh).

: Ansonsten scheint es hier (vorderer Odenwald) mit den Sommersteinpilzen
: (B.aestivalis) zu Ende zu gehen, edulis usw. gibt's aber noch reichlich.

: Grüße
: Holger

Hi Holger,
tut mir leid, aber Pilze zu essen, die man nicht kennt, ist sträflicher Leichtsinn und wird im schlechtesten Fall mit dem Tod bestraft. Auch Boletusarten sollte man nicht verspeisen, wenn man sie nicht kennt. Ob er bitter ist oder nicht ist kein Hinweis auf Giftigkeit, höchstens auf Ungenießbarkeit. Wenn du ähnlich leichtsinnig mit Blätterpilzen umgehst, dann gute Nacht
Gruß Piwo

Beiträge in diesem Thread

Was habe ich da gegessen? -- Holger -- 12. August 2002, 10:55 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Martl -- 12. August 2002, 11:22 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Julia--- -- 12. August 2002, 15:26 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Joachim -- 12. August 2002, 11:33 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Holger -- 12. August 2002, 13:40 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Frank Adam -- 12. August 2002, 16:25 Uhr
Vorderer und hinterer Odenwald: -- Holger -- 12. August 2002, 17:23 Uhr
Re: schönstes Dorf Deutschlands -- Frank Adam -- 12. August 2002, 17:49 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Piwo -- 12. August 2002, 20:57 Uhr
Du hast ja vielleicht Nerven!!! *oT* -- Karl Keck -- 12. August 2002, 22:56 Uhr
Na ja, bei der Verwandschaft geht's... *oT* -- Holger -- 13. August 2002, 12:00 Uhr
Re: Was habe ich da gegessen? -- Andreas -- 12. August 2002, 23:49 Uhr

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