: Hallo
: Ich wollte erstmals eine Krause Glucke versuchen, da sie mir schon oft über
: den Weg gelaufen ist.
: Habe sie dann aber aufgrund des Geruchs im Wald gelassen. Roch irgendwie
: gummiartig, wie Terpentin oder so ähnlich.
: Ist das normal?
: Ist das Exemplar evtl. zu alt?
: Vergeht das bei der Zubereitung?

: Die Literatur beschreibt den Geruch als "würzig". Irgendwie zu
: würzig finde ich.
: Christian

Grosser Fehler!!!!!!!

Fand den Geschmack auch seltsam,aber.....
gebraten war das riesen Teíl" eines meiner besten Essen aller Zeiten!!!

Also ab in den Wald und das Ding in die Pfane