Hallo Meino

Ich selber sammle und esse natürlich Flockenstielige Hexenpilze (für mich können sie es locker mit dem Steinpilz aufnehmen), aber mir lief während meiner Suche eine Familie über den Weg, von der ich diesen Satz zu hören bekam, während ich gerade einen Flocki in den Korb legen wollte. Mich verwunderte das schon, da ich zwar wußte das viele Leute diesem Pilz mißtrauen, eine so heftige Ablehnung aber noch nie erlebt hatte.

Der Dickblättrige Schwarztäubling ist für mich ein echter Speisepilz, da er sehr ergiebig und sein Fleisch sehr fest ist. Warum er in so manchem Pilzbuch als nicht schmackhaft bzw. "kein Speisepilz" bezeichnet wird, verstehe ich daher nicht, liegt aber wohl auch daran das Geschmäcker eben verschieden sind.

Gruß

Marcus B.