Hallo meino,

: In meinem just heute gekauften funkelnagelneuen schönen Pilzbuch -das mir
: übrigens hier empfohlen worden ist- (Es handelt sich um den großen BLV
: Pilzführer von Ewald Gerhardt.) habe ich gelesen, daß z.B. der Steinpilz
: u. der Pfifferling seit 1986 in Deutschland eingeschränkt geschützt seien.
: Deutsche Pilze dieser Arten dürften nicht verkauft bzw. gehandelt und nur
: in angemessener (!) Menge für den Eigengebrauch gesammelt werden.

: Ich könnte allerdings schwören, bei meinem Gemüsehändler neulich
: "Pfifferlinge aus Deutschland" gesehen zu haben. Meines Wissens
: nach lässt sich der Pfifferling nicht züchten und kulturell anpflanzen,
: ebenso wie der Steinpilz.

: Liegt hier also ein Vergehen vor? Oder stimmt das Buch nicht? Oder habe ich
: falsch verlesen?

Gewerbliches Sammeln ohne Ausnahmegenehmigung von teilweise geschützten Arten ist verboten. Die Ausnahmegenehmigungen sind aber bei mir hier recht einfach zu bekommen (konkret Regierungsbezirk Schwaben und Oberbayern), ich hab mich spaßeshalber mal schriftlich danach erkundigt. Für ca. 70 € Gebühr hätte ich im Jahr max. 70 kg Steinpilze, diverse Pfifferlingsarten, Speise-, Spitz- und Käppchenmorcheln in einem von mir festgelegten Gebiet sammeln dürfen. Steinpilze nur mit größerem Durchmesser als 3 cm. Ich denke nur die meisten Pfifferlinge und Steinpilze aus Deutschland in Gaststätten sind "schwarz" gesammelt. Wer mag kann dann ja mal die entsprechenden Behörden benachrichtigen und eine Anzeige erstatten.

: Ich fände jedenfalls ein derartiges Gesetz nützlich und würde es befürworten.

Ich sehe die ganze Fragestellung etwas anders: Sammeln für den persönlichen EIgenbedarf sollte man nämlich auch nur 1 kg pro Person, ich erinnere mich in letzter Zeit und insbesondere auch im letzten Jahr an die Schilderungen von 10 kg Steinpilze und aufwärts und angeblich riesigen Mengen an Pfifferlingen, die hier im Forum einige eingesackt haben. Mir persönlich ist da ein Händler, der immerhin ne dicke Gebühr für das Sammeln bezahlt hat fast noch lieber. Wenn ein gewerblicher Sammler naturverträglich sammelt und das ist a priori erstmal nicht ausgeschlossen, sich an seine begrenzte Menge hält und nicht zig Leute als Mitsammler für ein Butterbrot in den Wald schickt, hab ich nichts gegen den persönlich. Rechnet man für eine einzelne Person dann allerdings noch Wandergewerbeschein, Marktgebühren und sonstige Geschäftsunkosten dazu kommt man schnell drauf, daß sich das für einen einzelnen nicht lohnen kann.
Die ABsurdität der Schutzgesetzgebung kommt noch dazu, alle Pfifferlingsarten incl. den wirklich massenhaft vorkommenden Trompetenpfifferlingen sind geschützt, die Totentrompete (das ist ja auch ne Craterelle) nicht, ich vermute mal die anderen teils sehr seltenen Craterellen auch nicht.

Mein Fazit: Wenn man generell gegen gewerbliches Sammeln von teilweise geschützten Pilzen ist, dann sollte man sich auch selber persönlich an die Bestimmungen und Mengenbegrenzungen halten.

Pilze, die nicht geschützt sind dürfen, sofern sie Marktpilze sind, unbegrenzt verkauft werden. Für viel schlimmer halte ich es, daß es hier in Deutschland nicht vorgesehen ist, daß Wildpilze kontrolliert werden müssen. Das bezieht sich einerseits auf das Ausschließen von Giftpilzen, aber auch auf Frische, Madenbefall etc.

Herzliche Grüße