Gueten Morgen Jürg

Habe mal von irgendwem und irgendwo den Ausspruch gehöhrt:
"wer das isst, isst auch kleine Kinder!!" *ggg*
Oder war das wohl in einem anderen Zusammenhang?

Für Dich und Luzia sollte das ja wohl keine Frage sein, ob Mann/Frau den Klapperschwamm essen kann. Ihr seit mir doch absolute Feinschmecker (lieber Qualität vor Quantität)!

Ich jedenfalls freue mich bereits auf heute Abend: Es ist ein sehr feines "Stockschwämmchensüppchen à la Rose" angesagt. Habe gestern ganz frische und schöne gefunden.

Gruss Markus

: Hallo
: was sagt ihr zum Speisewert des Klapperschwamms (Grifola frondosa)?
: In manchen Büchern gilt er als "jung essbar",
: andere bezeichnen ihn als ungeniessbar, wieder andere bezeichnen ihn
: uneingeschränkt als Speisepilz.
: Jahn schreibt: "Wenn jemand diesen bald zähfleischigen Pilz essen will,
: wird er dies gewiss überleben".
: Bekannten, die einen riesigen Klapperschwamm gefunden haben, habe ich
: geraten, ihn nicht zu essen.
: Hat jemand einschlägige Erfahrungen ?