: Ich kann Lorraine nur teilweise rechtgeben. Bittere, alte Exemplare sammle
: ich nicht. Aber - wenn Du nur Exemplare nimmst, die deutlich unter 3 mm
: Stachellaenge haben, hast Du ein sehr gutes Pilzgericht beisammen. Ich
: finde Semmelstoppel jedenfalls um Klassen besser als Maronen oder auch
: Taeublinge, Rotfuesse und dgl.

: Gruss,

: Werner

Stimmt! Junge Exemplare sind sehr würzig und nicht schleimig.