Die Toxizität von Pilzsporen ist ein interessanter Aspskt. Viele Pilzgifte werden im Verdauungssystem zerstört oder erst gar nicht resorbiert oder bei der Zubereitung irgendwie entfernt. Durch die Lunge ist natürlich der direkte und kürzeste Weg in die Blutbahn. Die Frage ist, ob die Sporen auch die Toxine der entsprechenden Pilze enthalten und in welcher Konzentration ?
Als Kompromiss kannst Du ja auf das Herbarium verzichten, Dir von Deiner Mutter ein Mikroskop schenken lassen und dich auf mikroskopische Dauerpräparate spezialisieren.
Im übrigen wirst Du feststellen, daß die Beschäftigung mit Pilzen unter Chemikern relativ weit verbreitet ist. Vieleicht gibt es hier im Forum ja mal eine Umfrage zu den Berufsgruppen.