: Hallo Mykonesen und Mykonesinnen ;-)

: ich lauf diesen Morgen in den Hürtgenwald ...besser mit Fahrrad.

: Wollte nur mal kurz zu meinem Pfiffi-Wald und dann eine ausgedehnte Waldtour
: machen zwecks Steinis...;-)

: Im Juni war ich ja im Pfiffi-Wald und hatte ne gute Portion Pfiffis.
: Ne Woche später kein einziger Pilz zusehen - wo ich doch Massen an
: Baby-Pfiffis stehen sah.

: Und heute ?

: Kaum zu glauben . Überall Pfiffis ! Hats seit 20 Jahren dort noch nie
: gegeben!

: Habe Massen stehen gelassen und jede Menge Riesen-Pfiffis mitgenommen. In den
: Pfiffis tauchten die ersten Steinis auf ( 7 Stck.) alle madig .. aber
: mitten in Pfiffis.

: Etwas kurioses : An einer Pfiffistelle standen weiße - ja weiße Pfiffis ! 5
: Stck.
: Hatte zuerst gedacht ...ist halt irgendein weißer u. so ...Nach näherem
: hinsehen entpuppte sich der/die weiße als Pfiffi ( kein Schimmel u.so !

: Was ist das für ein Pfiffi ??? Die stehen noch da ;-))

: Und jetzt zu meiner Frage: Für dieses Jahr habe ich nun Pfiffis genug. Möchte
: diese aber nicht mehr
: einfrieren , da sie nach dem Auftauen einen leicht bitteren Geschmack haben.
: Hat jemand von Euch Erfahrung wie man die Dinger bitterfrei einfieren kann
: oder
: ein andere Alternative der Verarbeitung ???

: Die Dinger liegen auf dem Tisch .... ;-)

: LG