Servus Gottfried,

: Aber genießbar sind sie alle aus der Gattung Pleurotus.
: Gruß g

Das trifft nicht zu für P.dryinus dem berindeten Seitling.
Eine Verwechslung mit P.cornucopiae (Rillstieliger Seitling), o. P.pulmonarius (Lungenseitling), die der hellen bei uns eingeführten amerikanischen Form des Austernseitlings ähnlich sein können (fruktifiziert auch ohne Kälteschock bereits im Sommer)wäre unbedenklich, obwohl der Rillstielige Seitling ziemlich zäh sein soll.