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Bericht vom Schwarzwald (MTB 8114)

Geschrieben von: Martl
Datum: 14. September 2002, 20:49 Uhr


Bei traumhaftem Herbstwetter zog ich heute los um meinem Gewissen nachzuweisen, daß ja momentan eh Pilzflaute herrscht.
Nach fünf Minuten bereits der erste Schock: Eine Rotkappe vor der man Angst kriegen könnte! Hut 17 cm, Höhe 15 cm. beinhartes Fleisch und traumhaft schön.
Jetzt zähl ich mal auf, was ich sonst noch erkennen konnte:

Baby-Steinpilze (ca. 10) und Baby-Fliegenpilze (viele) neben den verottenden Großeltern
Trompetenpfifferlinge im Moosbett (massig)
falscher Anhängselröhrling, wie die letzten beiden Male auch heute wieder zur Stelle
viele Cortinarien (aber welche ???)
ein paar Wieseltäublinge
ein paar Schafporlinge
eine Handvoll Flockis
2 Birkenpilze
2 (in Worten ZWEI) Pfifferlinge
und dann noch eine Gruppe von sehr stattlichen Pilzen, die ich als Hartpilz aus einem alten Pilzbuch in Erinnerung habe

Es scheint also langsam wieder Pilzwind aufzukommen.

Wie schmecken eigentlich Schafporlinge und Trompetenpfifferlinge? Ich hab Schafporlinge, die hier ziemlich häufig sind, bisher nur mal mit reingemischt. Trompetenpfiffis hab ich noch nie versucht.

Beiträge in diesem Thread

Bericht vom Schwarzwald (MTB 8114) -- Martl -- 14. September 2002, 20:49 Uhr
Trompetenpfifferlinge - wer hat dazu noch Rezepte? -- Werner -- 14. September 2002, 21:45 Uhr
Trocknen oder Risotto? -- Martl -- 14. September 2002, 21:53 Uhr
Re: Trocknen oder Risotto? -- Werner -- 15. September 2002, 10:47 Uhr
Geschmackssinn überprüfen lassen ;-) -- Birgit -- 14. September 2002, 23:35 Uhr
Wissenschaftlich begruendete Entgegnung :-) -- Werner -- 15. September 2002, 10:40 Uhr
Re: Geschmackssinn überprüfen lassen ;-) -- Leonie -- 15. September 2002, 12:34 Uhr
Re: Trompetenpfifferlinge - wer hat dazu noch Reze -- ulrich prokop -- 15. September 2002, 12:03 Uhr
Re: Trompetenpfifferlinge - wer hat dazu noch Reze -- Carla Speck -- 16. September 2002, 11:41 Uhr
Re: Trompetenpfifferlinge - wer hat dazu noch Reze -- wolfgang barina -- 17. September 2002, 18:06 Uhr
Schafporlinge Geschmack -- dbw -- 15. September 2002, 22:46 Uhr

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