servus wolf,

ich stimme mit den pilzgenießern, die vor mir geantwortet haben vollkommen überein.

wenn ich noch etwas hinzufügen darf: mir kommt vor, dass die totentrompete besonders nach sauerrahm oder fettem yoghurt ( griechischer schafmilchyoghurt mit 10% fett ist ideal! ) verlangt - sorgfältig zubereitet ( die totentrompete färbt sehr stark! ) erhältst du eine wunderbare schwarz-weiß marmorierte sauce.

leider sind in meinem sammelgebiet ( raum graz / steiermark ) die sehr guten vorkommen in den letzten zwei jahren völlig zusammengebrochen - ich hoffe, heuer finde ich wieder nennenswerte mengen.

schönen gruß

uli p.