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Pilze Pilze Forum Archiv 2002

... lieber einfrieren?

Geschrieben von: Rainer_aus_AC
Datum: 18. September 2002, 18:07 Uhr

Antwort auf: Re: Semmelstoppelpilze trocknen? (amanita)

: sie werden bitter und hart.manche sind schon in frischem zustand bitter,nur
: junge fruchtkörper sammeln
: gruss amanita

Das hört sich ja nicht so prickelnd an...

Und die Variante "anbraten + einfrieren" als Vorstufe fur Sossen oder
Suppen - gibt's da Erfahrungen?
Bei Pfifferlingen sagt "man" ja, dass einfrieren nicht empfehlenswert
ist. Gilt das hier auch?

Danke für die Antworten,
Rainer.

Beiträge in diesem Thread

Semmelstoppelpilze trocknen? -- Rainer_aus_AC -- 18. September 2002, 10:41 Uhr
Re: Semmelstoppelpilze trocknen? -- Rainer -- 18. September 2002, 13:57 Uhr
Re: Semmelstoppelpilze trocknen? -- amanita -- 18. September 2002, 14:38 Uhr
... lieber einfrieren? -- Rainer_aus_AC -- 18. September 2002, 18:07 Uhr
Re: ... lieber einfrieren? -- amanita -- 18. September 2002, 18:30 Uhr
Re: Semmelstoppelpilze trocknen? -- ulrich prokop -- 18. September 2002, 19:24 Uhr
Re: Semmelstoppelpilze trocknen? -- Leonie -- 19. September 2002, 09:58 Uhr
Re: Semmelstoppelpilze trocknen? -- Erne -- 19. September 2002, 16:27 Uhr

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