Hi zusammen,

heute ein Neuversuch aus Rainers Küche:

1 Kr. Glucke scharf anbraten und zur Seite stellen
Bandnudeln kochen und zur Seite stellen
Zwiebeln + Paprika anbraten und 1 gr. gehackte Knobl.-Zehe hinzugeben
Das ganze mit etwas Wein ablöschen
0,125l Sahne und etwas Tomatenmark hinzugeben und einkochen lassen
mt Majoran, Rosmarin, Basilikum, Schnittlauch, Pfeffer-Salz nach Belieben würzen (Richtung: Provence)
die gebr. Glucke und die Bandnudeln hinzugeben und noch was köcheln lassen.

dazu: gebr. Ente (hatten wir vom Aldi) aus dem Backofen servieren und einen leckeren Roséwein dazu.

Gruß Rainer

PS: SEHR Lecker!!!