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Pilze Pilze Forum Archiv 2002

Chips und Pulver

Geschrieben von: Holger
Datum: 24. September 2002, 10:03 Uhr

Antwort auf: Re: Pilze einweichen (amanita)

Ja und dann könnnen die getrockneten Pilze noch gemahlen werden und das Pilzpulver zum binden und abschmecken von Soßen verwendet werden (sparsam verwenden!)

Und wer zu viele große getrockenete Steinpilzscheiben hat kann diese mal (ohne Einweichen) in Butter anbraten - gibt schöne Steinpilzchips.

Beiträge in diesem Thread

Pilze einweichen -- Gitti -- 23. September 2002, 12:31 Uhr
Re: Pilze einweichen -- Werner -- 23. September 2002, 12:55 Uhr
Re: Pilze einweichen -- amanita -- 23. September 2002, 18:47 Uhr
Chips und Pulver -- Holger -- 24. September 2002, 10:03 Uhr

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