Gerade habe ich in der Pilzgalerie entdeckt, daß der rotbraune Scheidenstreifling als guter Speisepilz deklariert ist. In meinem Pilzbuch steht nur essbar aber geschmacklos. Da ich schon oft schöne Exemplare gesehen habe, besteht die Versuchung den mal zu probieren.
Allerdings habe ich immer ein schlechtes Gewissen, Pilze mit Knolle zu essen, deswegen lasse ich auch die Finger vom Perlpilz. Bei dieser Art scheint mir aber die Verwechslungsgefahr nicht so groß, oder ?????

Hat schon jemand Erfahrung oder Rezepte ????