Hallo,

wer weiß, was man alles mitr Bovisten machen kann.
Ich stelle die Frage deshalb, weil ich heute sehr , sehr viele davon gesammelt habe. Meine Familie hatte heute aber ein anderes Fest, bei dem es Bratwurst und BRätel gab. DAher bestand logischérweise kein INteresse an meinen Pilzen. Alle anderen Pilze(Hallim, Pfifferlinge,...)habe ich eingefroren oder getrocknet.Doch Boviste kann man ja weder trocknen noch eignen sie ´sich zum einfrieren. Wie aber kann ich sie trotzdem haltbar machen (wenigstens bis einen Tag später) denn es wäre doch ein Jammer, wenn sie keiner essen und sie braun werden und somit nicht mehr genießbar würden!!

Weiter habe ich eine Frage zum trocknen. Haber herrlich viele Trompetenpfofferlinge gefunden, welche ich trockne. Wie lange muß ich diese denn trocknen? Ich wollte nach 2-3 Tagen die Pilze noch einmal kurz in die Röhre tun um bis min nur 12% Feuchtigkeit in den Pilzen zu haben, da ich echt total Bedenken habe, daß Sie vielleicht doch noch nicht ganz trocken waren und sie mir nacher in der Dose verschimmeln.
Kann ich sie dann anschließend in solche Plastebecher aufbewahren(wie man auch gekaufte getrocknete Pilze bekommt)oder ist Glas besser?

UNd noch eine 3. Frage. Der Semmelstoppelpilz, den ich sehr oft gefunden und auch mitgenommen habe, was kann man mit dem geeigneterweise machen, wenn man ihn nicht gleich verbrauchen tut. Stimmt das, daß der Pilz nicht immer eßbar ist??

Dankt euch für die Antwort,...und vielleicht ja schnell, denn meine Boviste stehen geputzt und gesäubert im Kühlschrank,.... und werden immer älter,...:-))