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Pilze Pilze Forum Archiv 2002

Re: Milchling und Schleierling

Geschrieben von: Werner Edelmann
Datum: 5. Oktober 2002, 23:51 Uhr

Antwort auf: Milchling und Schleierling (Utz)

Servus Utz,
: habe heute u.a. diese zwei Arten ziemlich üppig im Wald gefunden
: (Südniedersachsen): Kampfer-Milchling (Lactarius camphoratus) - glaub ich
: wenigstens (Hut ca. 3-7 cm, Milch weiß, Geschmack etwas säuerlich, leicht
: scharf, nicht unangenehm)

Schaut mir eher nach L.ichoratus/fulvissimus aus.
L.camphoratus ist dunkler rotbraun, schmächtiger und riecht auffällig nach Maggi.

: Wer von Euch kann mir was über den Speisewert der Burschen sagen - ich meine
: man muss ja in Ermangelung an Steinis etc. jetzt auf andere Arten
: ausweichen...

Ich hab gehört, der soll so schmecken, wie er riecht.....

Gruß Werner E.

Beiträge in diesem Thread

Milchling und Schleierling -- Utz -- 5. Oktober 2002, 17:07 Uhr
Re: Milchling und Schleierling -- Frank Adam -- 5. Oktober 2002, 17:56 Uhr
Re: Milchling und Schleierling -- Utz -- 5. Oktober 2002, 19:02 Uhr
Re: Milchling und Schleierling -- Luvo -- 5. Oktober 2002, 20:38 Uhr
Re: Milchling und Schleierling -- Werner Edelmann -- 5. Oktober 2002, 23:51 Uhr
Re: Milchling und Schleierling -- Utz -- 6. Oktober 2002, 08:49 Uhr
Re: Milchling und Schleierling -- Werner Edelmann -- 6. Oktober 2002, 23:49 Uhr
Re: "Aupis" -- Matthias -- 6. Oktober 2002, 23:57 Uhr
Re: Milchling -- Peter -- 7. Oktober 2002, 14:37 Uhr
Re: Milchling -- Utz -- 7. Oktober 2002, 19:51 Uhr
Re: Milchling -- Peter -- 9. Oktober 2002, 17:35 Uhr

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