Hallo Andy,

ein sehr leckeres Rezept, das ich selbst auch aus dem Forum habe und auch schon zubereitet habe ist:
Krause Glucke ca. 1 Std ins Salzwasser legen, so kommen die kleinen Mitbewohner raus, mit klarem Wasser nachspühlen, anschliesend abtropfen lassen und zerkleinern. Gehackte Zwiebel und gewürfelten Speck anbraten, Krause Glucke dazugeben alles ca. 10 min. dünsten lassen, mit Sahne aufgießen und mit Salz, Pfeffer und gekörnter Brühe abschmecken. Zum Schluß noch frisch gehackte Petersilie dazugeben und das ganze mit Nudeln verspeisen.
Du wirst begeistert sein.
Lass es dir schmecken !!!