Hallo Markus,

zu dem Thema Pilze trocknen gab es erst kürzlich einen Tread.
Aus dem Jahre 2000 habe ich auch noch einen Bericht gefunden.

Viele Grüße:
Christian

: Hallo zusammen,

: Ich interesiere mich auch sehr für Pilze und deren Zubereitung.

: Mich würde mal interesieren wie lange man getrocknete Pilze aufbewahren kann,

: und wie man sie zubereitet.( würzen )

: Natürlich auch wenn man frichgekaufte Pilze ( Markt oder Einkaufscenter )

: verwendet.

: Hauptsächlich liegt mein Interesse beim Pfifferling und dem Steinpilz.

: Mit freundlichen Grüßen