(Die Lit.- Hinweise beziehen sich auf MICHAEL/ HENNIG/ KREISEL: Handbuch für Pilzfreunde!)

In diesem Jahr habe ich Hericium erinaceus in Rotbuche und Hericium abietis in Picea eingeimpft. Allerdings ist wohl mit den ersten Frk. frühestens im kommenden Jahr zu rechnen.
Geeignete Holzarten für H. erinaceus sind in abnehmender Reihenfolge nach meinen Erkenntnissen:
Eiche > Rotbuche > andere Hartlaubhölzer > Nuss- und Apfelbaum.
Ich habe noch keinen der Stachelbärte gegessen, aber sie sollen durchweg wohlschmeckend sein!
Gruß g
(Die Tabelle kommt nicht optimal, aber Du kannst sie ja ausdrucken!)

: Hallo,

: Habe vor kurzem von nem Bekannten einen bei uns in Bayern frei wachsenden
: Igel-Stachelbart bekommen. Habe ihn mittlerweile erfogreich geklont und
: bin jetzt am überlegen auf welchem Substrat ich ihn wohl anbauen könnte.
: Hat hierzu schon jemand einschlägige Erfahrungen zu diesem Thema?
: Zuchterfolge oder Mißerfolge? Fundiertes Fachwissen wäre hier gefragt. Ach
: ja,wodurch unterscheidet sich der "Igelstachelbart" überhaupt
: vom "Korallenstachelbart"?
: Welcher von den beiden ist denn nun der Pom Pom Pilz? und welcher schmeckt
: letztendlich besser????????