Hallo Heiko,

es handelt sich in der Tat um den honiggelben Hallimasch.
Von irgendwelchen Unverträglichkeiten habe ich bisher aus meinem
Umfeld nie etwas gehört. Wir sammeln alle Arten von Hallimasch seit Jahren und hatten bisher nie Probleme. Bei uns im Ruhrgebiet wird der Hallimasch sogar auf dem Wochenmarkt am Gemüsestand angeboten. Da der honiggelbe Hallimasch meiner Meinung nach fleischiger als seine Artverwandten ist, ist er bei uns gerngesehen. Geschmacklich kann ich zwischen den verschieden Hallimascharten keine großartigen Unterschiede feststellen.