: Hallo Emma,
: es gibt ein paar Schleierlinge mit violetten Farben bei denen man eine
: Verwechslung mit Lepista nuda nicht ausschließen kann. Ich kann mich noch
: erinnern daß ich 1993 ein einzelnes Exemplar eines violetten R. gefunden habe
: und da er an der Stielbasis etwas knollig war, für möglich hielt, es könnte
: ein lila Dickfuß (Cortinarius traganus) sein.
: Die Unterschiede liegen vor allem in der Farbe der Lamellen von älteren
: Pilzen,
: die beim Rötelritterling violett bleiben (eher blasser werden) und bei
: Schleierlingen in Richtung rostbraun wechseln, was durch die Sporenfarbe
: bedingt ist.
: Auch der Geruch ist meiner Meinung nach erkennbar unterschiedlich. Der
: violette Rötelritterling hat einen sehr würzigen Geruch, während z.B. Lila
: Dickfuß und weißvioletter Dickfuß unangenehm süßlich riechen.
: Schließlich haben Haarschleierlinge in den meisten Fällen im oberen
: Stieldrittel typische braune Fasern, die dem Rötelritterling fehlen.
: Es gibt aber innerhalb der gleichen Gattung Lepista noch ein paar Arten, die
: sehr ähnlich sind zum Beispiel Lepista sordida, auf deutsch heißt er wohl
: schmutziger Rötelritterling, der geschmacklich minderwertig sein soll.
: Bei uns wird er ganz normal geschmort (mit etwas Zwiebel).
: Vielleicht gibt es bessere Rezepte, aber paniert kommt das ganze glaub ich
: nicht so gut.
: Gruß Jens
Hallo Jens,
also euere Tips alle zusammen genommen sind klasse! :-)
Jeder weis was anderes...Geruch, Lamellen, Sporen, Rezepte....TOLL!
Super Team hier
Danke
EMMA