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Pilze Pilze Forum Archiv 2002

Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen

Geschrieben von: Emma
Datum: 28. Oktober 2002, 17:26 Uhr

Antwort auf: Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen (Jens)

: Hallo Emma,

: es gibt ein paar Schleierlinge mit violetten Farben bei denen man eine
: Verwechslung mit Lepista nuda nicht ausschließen kann. Ich kann mich noch
: erinnern daß ich 1993 ein einzelnes Exemplar eines violetten R. gefunden habe
: und da er an der Stielbasis etwas knollig war, für möglich hielt, es könnte
: ein lila Dickfuß (Cortinarius traganus) sein.

: Die Unterschiede liegen vor allem in der Farbe der Lamellen von älteren
: Pilzen,
: die beim Rötelritterling violett bleiben (eher blasser werden) und bei
: Schleierlingen in Richtung rostbraun wechseln, was durch die Sporenfarbe
: bedingt ist.
: Auch der Geruch ist meiner Meinung nach erkennbar unterschiedlich. Der
: violette Rötelritterling hat einen sehr würzigen Geruch, während z.B. Lila
: Dickfuß und weißvioletter Dickfuß unangenehm süßlich riechen.
: Schließlich haben Haarschleierlinge in den meisten Fällen im oberen
: Stieldrittel typische braune Fasern, die dem Rötelritterling fehlen.

: Es gibt aber innerhalb der gleichen Gattung Lepista noch ein paar Arten, die
: sehr ähnlich sind zum Beispiel Lepista sordida, auf deutsch heißt er wohl
: schmutziger Rötelritterling, der geschmacklich minderwertig sein soll.

: Bei uns wird er ganz normal geschmort (mit etwas Zwiebel).
: Vielleicht gibt es bessere Rezepte, aber paniert kommt das ganze glaub ich
: nicht so gut.

: Gruß Jens

Hallo Jens,

also euere Tips alle zusammen genommen sind klasse! :-)
Jeder weis was anderes...Geruch, Lamellen, Sporen, Rezepte....TOLL!
Super Team hier
Danke
EMMA

Beiträge in diesem Thread

Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Emma -- 24. Oktober 2002, 07:49 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Ueska -- 24. Oktober 2002, 08:32 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Emma -- 28. Oktober 2002, 17:27 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Jens -- 24. Oktober 2002, 08:46 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Emma -- 28. Oktober 2002, 17:26 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Markus S -- 24. Oktober 2002, 09:50 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Olli -- 24. Oktober 2002, 23:00 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Markus S -- 25. Oktober 2002, 09:45 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Emma -- 28. Oktober 2002, 17:23 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Emma -- 28. Oktober 2002, 17:21 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Rainer_aus_AC -- 24. Oktober 2002, 14:04 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Emma -- 28. Oktober 2002, 17:11 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Christian -- 24. Oktober 2002, 20:32 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Wolfgang P. -- 24. Oktober 2002, 22:55 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Emma -- 28. Oktober 2002, 17:17 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Werner Edelmann -- 25. Oktober 2002, 01:07 Uhr
Re: Violetter Rötelritterling - div. Fragen -- Emma -- 28. Oktober 2002, 17:15 Uhr

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