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Pilze Pilze Forum Archiv 2002

Re: Meine Web-Site

Geschrieben von: Boletus
Datum: 30. Oktober 2002, 08:31 Uhr

Antwort auf: Re: Meine Web-Site (Rainer)

Hallo Pilzfreunde

: statt "wertlos", "ungenießbar" ?

In der Schweiz haben sich bezüglich des Genusswertes drei Kategorien durchgesetzt.

1. Speisepilz: enthalten alle Pilze die in der Küche Verwendung finden.

2. Kein Speisepilz: in dieser Gruppe sind ungenügend geklärte, bittere, scharfe- Arten etc. oder auch schonenswerte Arten die durchaus essbar sein können, enthalten.

3. Giftig: Grupe mit den eigentlichen Giftpilzen. Dabei kann es teilweise auch Überschneidungen von "kein Speisepilz" zu "giftig" kommen.

Gruss Sepp

Beiträge in diesem Thread

Meine Web-Site -- boletus-alexis -- 28. Oktober 2002, 23:54 Uhr
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Re: Meine Web-Site -- Christoph -- 29. Oktober 2002, 22:52 Uhr
Re: Meine Web-Site -- Rainer -- 30. Oktober 2002, 07:05 Uhr
Re: Meine Web-Site -- Boletus -- 30. Oktober 2002, 08:31 Uhr
Re: Meine Web-Site -- boletus-alexis -- 30. Oktober 2002, 19:14 Uhr

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