Hallo Pilzfreunde,
ich habe vor 4 Tage frische (noch taubenblaue) Austernseitlinge gesammelt.
Kam bisher leider nicht dazu sie weiterzuverarbeiten. Aufbewahrt habe ich die Pilze im Kühlschrank.
Heute wollte ich die Pilze zubereiten. Auf den Hüten zeigte sich ein weißer Überzug, der unter der Lupe betrachtet aussieht wie kleine Härchen.
Kann es sich hierbei um Schimmel handeln oder neigt der Austernseitling zu sehr starkem aussporen???
Für eure Antwort bereits jetzt Besten Dank.