Hallo Werner,

wer sagt denn, dass Grünlinge "giftig" sind? Sie sind potentiell lebensgefährlich, weil durch sie bereits mehrere Personen gestorben sind.

Im Tierversuch (!) wurde bei Mäusen derselbe Effekt nachgewiesen: Rhabdomyolyse.

Die Mäuse mussten zwar Unmengen fressen, aber beim Paralleltest mit Unmengen anderer Pilze (Austernpilze) passierte den Mäusen nichts.

In Polen hat`s ne Mutter mit Kind erwischt. Zum Glück nicht tödlich - auch Rhabdomyolyse... Welch Zufall???

Die Pigmente des Grünlings sind denen der gelben Klumpfüße um Cort. splendens ähnlich. Ob sie das "Gift" sind ist fraglich, aber sie scheinen sehr verdächtig zu sein, dass sie nicht gerade "gesund" sind. Prof. Steglich hat hier geforscht.

Eine Warnung vor einem Pilz, der Rhabdomyolyse verursachen kann ist in meinen Augen keine Hysterie! Verharmlosung hingegen finde ich unmöglich.

Eine Warnung vor den Folgen ist doch Aufklärung, keine Panikmache. Zum Kahlen Krempling wurde teils argumentiert, er sei nicht gefährlich, weil in Deutschland nichts mehr passiert ist. Ja warum denn? Weil kaum noch einer den Pilz isst. Die letzten schweren Paxillus-Fälle stammen aus den 90er Jahren (Tschechien!). Soviel dazu.

Da man nicht weiß, wen es treffen kann (Krempling oder Grünling), ob der Mensch genetisch disponiert sein muss, on es Zufall ist... kann man nicht sagen, die Arten wären "giftig". Tödlich kann der Verzehr dennoch enden.

Und es gibt so viele Speisepilze, warum muss man denn Russisches Roulette spielen???

Mir gibt die Häufung der Fälle zu denken. Sag mir mal, wie viele Fälle von Rhabdomyolyse in den letzten Jahrhunderten "übersehen" wurden (als die Krankheit noich unbekannt war...).

Die DGfM warnt weiterhin. Und Pilze, die bereits Todesfälle ausgelöst haben gehören einfach nicht auf den Markt. Wer den Grünling trotzdem noch essen will, na der solls doch tun. Aber wenn er andere mit einlädt und etwas passiert, dann ist`s bereits für die Staatsanwaltschaft von Belang, da man ja um die potentielle Gefahr wusste (Fahrlässigkeit).

Auf der DGfM-Homepage gibts Infos und nen weiterführenden link zu dem Fall aus Polen: http://www.dgfm-ev.de/www/de/aktuelles/gruenling1.php3

In der aktuellen Mycologia Bavarica habe ich auch eine Zusammenfassung gegeben.