[ Thread ansehen ] [ Zurück zum Index ] [ Vorheriger Beitrag ] [ Nächster Beitrag ]

Pilze Pilze Forum Archiv 2002

Re: Getrocknete Pilze!

Geschrieben von: amanita
Datum: 18. November 2002, 14:58 Uhr

Antwort auf: Getrocknete Pilze! (black_tanja)

: Hallo zusammen!
: Habe eine Frage über getrocknete Pilze. In meinen Rezepten steht immer dass
: man das Einweichwasser von getrockneten Pilzen wegschütten soll. Kann mir
: jemand sagen warum das so ist, hat denn das nicht am meisten Aroma drin?
: Für Antworten schon im voraus besten Dank!

: Schöne Grüsse aus der Schweiz black_tanja

hallo black tanja
es gibt wirklich keinen grund das einweichwasser weg zu schütten. im gegenteil. das ganze aroma und die vorhandenen nährstoffe wären verloren.wer das geschrieben hat ist meiner meinung nach etwas ahnungslos.
gruss amanita

Beiträge in diesem Thread

Getrocknete Pilze! -- black_tanja -- 17. November 2002, 21:07 Uhr
Re: Getrocknete Pilze! -- Huperzia und Andreas -- 17. November 2002, 21:20 Uhr
Re: Getrocknete Pilze! -- Markus S -- 18. November 2002, 10:40 Uhr
schade zum Fortschütten... -- harald andres schmid -- 18. November 2002, 11:55 Uhr
Re: Getrocknete Pilze! -- amanita -- 18. November 2002, 14:58 Uhr
Re: Getrocknete Pilze! -- Leonie -- 18. November 2002, 16:08 Uhr

[ Thread ansehen ] [ Zurück zum Index ] [ Vorheriger Beitrag ] [ Nächster Beitrag ]

Pilze Pilze Forum Archiv 2002 wird administriert von Georg Müller mit WebBBS 5.12.