Hallo Kazuya,

: eine interessante Gattung der Lamellenpilze sind die Ritterlinge
: (Tricholoma), die mit etwa 70 Arten in ME eine eher mittelgroße Gattung
: darstellen, wo sich meist recht robuste Arten vorfinden lassen, deren
: Lamellenansatz immer durch den typischen Burggraben gekennzeichnet ist.
: Durch diesen Graben werden die Arten eben "Ritterlinge" genannt,
: da er an die Burggräben des Mittelalters erinnern.

Eine weitere Theorie wäre, daß "Ritterling" ein Gegenstück zum "Herrenpilz" ist. Letzterer wurde den "Herren" überlassen, während der "Ritterling" auch für einfacheres Volk sei. (Uns gefällt aber auch die andere Variante besser.)

: Es gibt recht viele grauhütige Ritterlinge. Unter ihnen befindet sich auch
: der giftige Tigerritterling (T. pardalotum). Aber auch die Erdritterlinge
: sind hier zu finden. Alle Arten aus dieser Gruppe sind essbar.Der wohl
: häufigste und auch bekannteste ist der "normale" Erdritterling
: (T. terreum).
: Er ist vor allem durch einen weißen Stiel und dem grauen Hut, der schwarzgrau
: geschuppt ist, gekennzeichnet. Außerdem ist er nicht so robust wie der
: Tigerritterling.
: Der echte Erdritterling rötet und gilbt nicht.

Auch der Tierritterling gehört zu den Erdritterlingen und wie Fridu schon anmerkte einige weitere recht ungenießbare.
Den Schärflichen Ritterling (Tricholoma sciodes) und den Brennenden Ritterling (Tricholoma virgatum ) habe ich (Huperzia) bisher deutlich öfter als T. terreum gefunden.
T. sciodes wächst gerne im Laubwald und wird erst nach etwa 20 Sekunden brennend scharf.
T. virgatum wächst gern in sauren Nadelwäldern und ist sofrot scharf. Dies ist der Erdritterling mit dem glattestem fast glänzendem Hut.
T. terreum wächst gern auf Sandboden unter Kiefer (drum kenn ich ihn kaum :-/) und ist eben nicht scharf.
Neben T. terreum gibt es noch einen T. gausapatum, dessen Abgrenzung aber schwierig ist.

: Das tut dafür die folgende Art. Der Gilbende Erdritterling (T. argyraceum)
: ist besonders an den gilbenden Fruchtkörpern zu erkennen. Dieses Merkmal
: ist meist im Alter gut erkennbar.
:
: Am leichtesten bestimmbar ist der Beringte Erdritterling (T. cingulatum).
: Durch seinen beringten Stiel und dem Vorkommen auf Rasenflächen ist er w
: ohl
: unverwechselbar.

Der Beringte Erdritterling gilbt übrigens gelegentlich auch, weswegen man Gefahr läuft, mit dem Moser ohne Ergebnis zu bleiben ;-).

Viele Grüße,