Das erste Bild ist typisch für eine lichtarm aufgezogene Pilzkultur. Die Fruchtkörper strecken sich dann wohl fingergleich dem Licht entgegen und sind in ihrer speziellen Form gut an floristische Betriebe zu für Gestecke verkaufen.
Zum 2. Bild habe ich keine Erklärung - Art sicher bestimmt? Zu 3. - wunderschöne Wildwuchsform, oder Kultur bei idealen Bedingungen.