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Pilze Pilze Forum Archiv 2003

Re: Dörr-Automat bei Tchibo

Geschrieben von: Claus
Datum: 12. Februar 2003, 13:54 Uhr

Antwort auf: Re: Dörr-Automat bei Tchibo (Birgit)

Hallo Birgit,
habe extra angerufen. Die Dame hat in der Betreibsanleitung nachgeschaut, und keinen Temperaturregler gefunden.
Werde mich aber nochmal erkundigen, da Tchibo insgesamt gute Ware im Sortiment hat.

Gruß Claus

: Hallo Claus,

: Pilze sollten bei 40°C getrocknet werden, 70°C sind zu heiß, die Pilze werden
: dann schon etwas angegart und werden dunkel. Im Backofen getrocknete Pilze
: sehen manchmal ähnlich aus, obwohl man im Backofen noch mit niedrigeren
: Temperaturen arbeiten kann. Die meisten Dörrgeräte haben drei Stufen, I
: ziemlich kalt für Kräuter, II für z.B. Pilze und III für saftreiches Obst
: (Erdbeeren, Kirschen....). die 70°C Stufe entspricht wohl der dritten
: Stufe, bei meinem Dörrgerät (Stöckli, nicht billig) kann man die
: Temperatur direkt einstellen und ich trockne nur Obst bei den hohen
: Temperaturen (riecht echt lecker :-)). Morcheln z.B. trockne ich auch mal
: nur bei 20°C. Es wundert mich etwas, daß bei dem Tchibogerät überhaupt
: keine Regelung möglich ist, selbstt bei den billigeren Dörrgeräten (Sigg
: etc.) gibts immer mindestens eine Stufenregelung. Sollte das Gerät
: wirklich keine Regelung haben, laß die FInger davon, es ist dann sein Geld
: nicht wert und ich würd an deiner Stelle mal in punkto Dörrgeräte
: recherchieren, ob nicht etwas ähnlich preiswertes bei anderen Herstellern
: zu finden ist.

: Gruß

: Birgit

Beiträge in diesem Thread

Dörr-Automat bei Tchibo -- Claus -- 12. Februar 2003, 12:40 Uhr
Re: Dörr-Automat bei Tchibo -- Birgit -- 12. Februar 2003, 13:00 Uhr
Re: Dörr-Automat bei Tchibo -- Claus -- 12. Februar 2003, 13:54 Uhr
Re: Dörr-Automat bei Tchibo -- Gelbfieber -- 12. Februar 2003, 16:14 Uhr
Re: Dörr-Automat bei Tchibo -- Heinz.Ebert@dgfm-ev.de -- 12. Februar 2003, 20:30 Uhr

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